🟡湯底酸香、越煮越鮮
🟡白肉 × 獅子頭 × 排骨酥三寶總重600g
🟡口感三重奏：滑嫩、爆汁、酥香
🟡湯色清亮不油膩，冬天開鍋超涮嘴
下鍋順序（建議遵照）
口訣：1先肉後菜，2先耐煮、3後易熟；4蔬菜最後放，湯頭最清甜。
1.加熱湯底：湯包入鍋煮滾，轉小火維持微滾。
2.先撈肉煮獅子頭：白肉先撈起保嫩，再依序放入獅子頭 → 白肉。
3.放排骨酥：解凍後入鍋約1分鐘，釋放酥香與油脂。
4.最後煮菜：蔬菜請最後加入，避免久煮變黃。
🚨 過敏原資訊：本產品含有含麩質之穀物（小麥）、奶類、魚類及其製品；對上述成分過敏者請勿食用。
※ 過敏原資訊以實際外包裝標示為準
規格說明
產地：台灣
保存期限：冷凍2年
重量：2000公克（固形物750g）
運送方式(限本島，外島恕無法提供配送，敬請見諒)
【冷凍宅配】
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| 商品來源國家 | 台灣 |
| 國內負責廠商名稱 | 全國麗園大飯店股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 04-7874685 |
| 國內負責廠商地址 | 彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號 |
| 產品成份及內容添加物 | 【內容物成份】湯底【水、豬骨湯〔水、豬骨(台灣)、雞肉(台灣)、洋蔥、鹽〕、白醋、調味粉〔味精、調味粉(麥芽糊精、豬肉抽出物、雞肉抽出物、黃豆水解蛋白、醬油、二氧化矽、香料(棕櫚油、香料、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑)、糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉))〕、鹽、糖、麥芽糊精、琥珀酸二鈉、二氧化矽、小麥纖維素、乳糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉】、鹽、高湯凍【水、鹽、奶精〔葡萄糖漿、氫化棕櫚核仁油、乳化劑(脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯)、乾酪素鈉、檸檬酸鈉、多磷酸鈉、磷酸氫二鉀、碳酸鈣〕、豬骨濃湯粉〔豬骨高湯(豬骨、水)、麥芽糊精、明膠〕、豬油(西班牙)、白湯〔高湯(雞肉、豬肉、水、鹽)、雞油、鹽、水、麥芽糊精〕、L-麩酸鈉、糖、香料、雞油、明膠、玉米糖膠、刺槐豆膠、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉】、調味醬【水、豬骨高湯(豬骨萃取物、豬骨油、水、鹽、關華豆膠)、L-麩酸鈉、糖、鹽、麥芽糊精、樹薯澱粉、蒜粉、薑粉、葡萄糖、白胡椒粉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米糖膠、己二烯酸鉀(防腐劑)、維生素E(抗氧化劑)、香料】、調味粉【調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精】、高鮮味精〔L-麩酸鈉、核苷酸(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉〕(調味劑)、冰糖、醋精〔水、冰醋酸〕、調味粉〔L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蛤蠣精粉(糊精、蛤肉抽出物、鹽、琥珀酸、反丁烯二酸)〕、白胡椒粉、大紅袍花椒】 配料：獅子頭【雞肉、洋蔥、乙醯化磷酸二澱粉、豬脂(台灣)、紅蘿蔔、糖、味素、乙醯化磷酸二澱粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、L-天門冬酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸)、血漿蛋白、鹽、彈力蛋白、二氧化矽、肉味香料(香料(熱反應香料、L-半胱胺酸鹽酸鹽)、食用植物油(大豆油)、酵母抽出物、食鹽、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、肉精香料(香料(香料、中鏈三酸甘油酯)芥花油、丙二醇、混合濃縮生育醇(抗氧化劑))、碳烤肉品風味香精(香料、冰醋酸、芥花油、第三丁基氫醌)、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉(無水))、蔗糖素(甜味劑)】、排骨酥(台灣)、豬五花(台灣)、酸菜絲、豬油(台灣) |
| 營養成份 | 每一份量100公克，本包裝含20份 每份（每100公克） 熱量 111.5大卡 111.5大卡 蛋白質 4.9公克 4.9公克 脂肪 8.3公克 8.3公克 ｜飽和脂肪 3公克 3公克 ｜反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物 4.3公克 4.3公克 ｜糖 2.5公克 2.5公克 鈉 592毫克 592毫克 |
| 產品責任險 | 1842-24PR0000661 |
| 食品業者登錄字號 | N-154524145-00000-1 |
| 保存天數 | 2年 |
| 保存方式 | 冷凍 |
| 應免稅 | 應稅 |
| 應免稅 | 應稅 |
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