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橋頭老火鍋底料360g
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是一款正宗重慶牛油麻辣火鍋底料,採用的獨立小包裝設計(90g x 4小塊),方便單次使用與收納,
適用於家庭火鍋、炒菜、麻辣燙或拌麵。
其特色為牛油香氣濃郁、辣而不燥、麻味綿長,是知名的川味調味料品牌。
主要特色與使用說明:
規格: 總重 360 公克,內含 4 小塊獨立包裝的底料,每塊約 90 克。
風味: 正宗四川麻辣,以牛油、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、豆豉等為基底。
優點: 獨立包裝便於控制用量,方便攜帶(適合旅行、野炊)。
用途:
火鍋: 建議一小塊(90g)搭配約 500-800ml 的清水或高湯。
麻辣香鍋/炒菜: 可直接作為炒菜底料使用,適用於干鍋雞、麻辣拌菜。
產地: 中國大陸(重慶)。
食用牛油、植物油(大豆油)、郫縣豆瓣醬(紅辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉)、辣椒、L-麩酸鈉(調味劑)、薑、食用鹽、花椒、香辛料(小茴香)、豆豉[黃豆、飲用水、食用鹽、酒釀(糯米、紅麴)、白酒]、白砂糖、雞汁風味調味料[雞肉提取物、飲用水、L-麩酸鈉(調味劑)、食用鹽、白砂糖、水解大豆蛋白、酵母提取物]、酵母提取物、混合調味料[調味料(水、雞油、食用鹽、麥芽糊精、酵母提取物)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、香料。
營養標示(每 100 公克): 熱量:589 大卡 蛋白質:7.2 公克 脂肪:50.6 公克(飽和脂肪:30.5 公克、反式脂肪:0 公克) 碳水化合物:26.2 公克(糖:1.8 公克) 鈉:3289 毫克
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