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波霸櫻桃鴨 宜蘭三星冰鎮滷味-肩胛肉
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珍稀肩胛肉,懂吃的人才知道 !
櫻桃鴨精華部位,肉質紮實・皮Q彈・滷香入味
精選櫻桃鴨肩胛部位,濃郁滷香緊緊包覆每一口肉質入口先是Q彈鴨皮,接著是紮實飽滿的肉香,越嚼越香、越吃越涮嘴,不論追劇、宵夜還是小酌都超對味
一鴨僅有兩塊,稀有才珍貴
不是每個部位,都能稱得上精華
嚴選翅膀與鴨胸之間的珍稀肩胛部位
數量少、部位珍稀,兼具紮實肉感與Q彈鴨皮,讓平常愛吃滷味的你,也能嚐到更不一樣的層次
精華,就藏在這一小塊
位於翅膀與鴨胸之間,集結兩種迷人口感
最容易被忽略,卻也讓老饕著迷的部位肉質紮實有嚼勁,搭配Q彈鴨皮,一塊就能吃到肉香與皮香的雙重滿足
現在就給自己來點特別的美味吧!
肉質越紮實,越嚼越有香氣
一口咬下能感受到清楚的肉質纖維與飽滿口感,搭配層層滷香,不是軟爛,而是越嚼越香、越吃越有存在感
滷香層層入味,一口就很有記憶點
不是只有口感,滷香才是讓人回購的關鍵
濃郁卻不搶味的滷香,緊緊包覆每一口肩胛肉,越嚼香氣越明顯
尋找不一樣的滷味體驗嗎?
不管是朋友聚會、追劇零食,還是搭配啤酒,波霸櫻桃鴨都是最完美的選擇
數量珍稀的櫻桃鴨肩胛肉,把紮實肉感、Q彈鴨皮與醇厚滷香一次集合冰涼享用、追劇解饞、宵夜加菜或朋友小酌,都是讓人忍不住一塊接一塊的涮嘴選擇
滷味該如何保存呢?
冷凍可保存兩個月(未拆封)。
拆封後若請密封後再放入冰箱保存(不建議用保鮮膜)
冷藏請於4天內食用完畢。
辣度是否可調整呢?
每盒均內附一包自製辣椒醬。
吃辣者請酌量使用。
享用前該如何調理呢?
建議從冰箱冷藏取出後,於室溫下靜置約10~15分鐘後再享用。(常溫食用)
鴨翅、土雞腳、鴨掌、鴨舌等 解凍至常溫即可食用
口感會比較Q
如果要吃較軟嫩的口感 可以稍微加熱後食用
鴨胗、肩胛肉、鴨心這種沒有骨頭的
可以稍微加熱至微熱再食用(最好是隔水加熱)
口感風味會更好唷
因為食材已經滷透 不要加熱太久喔
加熱方法:隔水加熱、電鍋蒸、微波爐(解凍或低溫模式)
PS.因為食材已經滷透 不要加熱太久喔
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醬油、鹽、八角、花椒、草果、三奈、肉桂、桂皮、丁香、甘草、羅漢果
傳統工法使用老滷汁滷製,完全純天然食材、中藥材、及天然香料,不含任何人工香料及化學添加物
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